スペイサイドモルトの銘柄一覧
グレンフィディック
１２年のグリーンの三角ボトルはシングルモルトのウイスキーの定番中の定番。世界でもっとも売れているシングルモルトウイスキー、フルーティな香と味。１５年はシェリー樽・バーボン樽・そし新樽の３種類の樽で熟成された原酒をヴァッティングしている。
シングルモルト ウイスキー グレンフィディック15年 700ml
マッカラン
ダブルカスクはアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングしている。従来はダフルカスクでない１２年が定番ではあったがブランドの方針か、ダブルカスクを前面に押して販売されている。芳醇さとバニラを思わせるような香りや滑らかな甘みのあるバランスのとれた味わいが特長。
※スペイサイドは広義のハイランド地方に含まれるため、当サイトではその代表格として「ハイランドモルト」と「スペイサイドモルト」の両方で紹介しています。
ベンリアック
パワフルなピート香とフルーティな甘みが調和したスペサイトモルト。１８９８年創業で一時生産を中止、１９６５年に再開、シングルモルトとしてオフィシャルボトルが発売されたのは１９９４年と後発。
バルヴェニー
１２年ダブルウッドは2種類の樽で熟成させている。最初にバーボン樽でそのあとシェリー樽に詰め替えて熟成させているため、二つの樽の特徴が出た深みのある味わいとなっている。
カーデュ
歴史の中で女性経営者が活躍した蒸留所ということでボトルもおしゃれ。ジョニーウォーカーのキーモルトとしても有名とのこと。スペインで人気があるそうだ。
ベンロマック
10年はシェリー樽とバーボン樽で熟成させた後、オロロソ・シェリー樽でフィニシュ。パッケージのリニューアル後、ピートとスモーク感が増しシェリー樽の香りも感じられるようになっているとのこと。
グレンリベット
シングルモルトの中でも人気の高いブランドのひとつ。12年はバニラ、はちみつの甘さを伴う芳醇でソフトな風味。
グレングラント
世界的に売れているブランドであるがイタリアでは人気No1のシングルモルトウイスキーとのこと。新鮮なモルトフレーバーと透き通った液色が特徴。ライトでソフトな親しみやすさの中に、果実のフルーティーさが加わったシングルモルト。
グレンロセス
ピート香が穏やかでマイルドな味わいが口の中で長く残る。自然な淡い琥珀色の色調が特徴。
グレンファークラス
現在では珍しい独立家族経営を貫く名門蒸溜所。昔ながらの直火焚き蒸溜とこだわりのシェリー樽熟成から生まれる、ドライフルーツのような濃厚でフルーティーな甘みが特徴です。マッカランと並ぶシェリー樽熟成の代表格として外せない銘柄です。
クラガンモア
スコットランドを代表する「クラシック・モルト」シリーズのスペイサイド代表。複雑で何層にも重なる香りと、上品ながらも力強いコクがあり、プロのブレンダーからの評価も非常に高い銘柄です。オールドパーの重要なキーモルトでもあります。
アベラワー
美食の国フランスで絶大な人気を誇るシングルモルト。厳選されたシェリー樽とバーボン樽の2種類で熟成させる「ダブルカスクマリッジ」により、赤りんごのようなフルーティーさとチョコレートのようなコクが見事に調和しています。
モートラック
華やかなスペイサイドにおいて「ダフタウンの野獣」という異名を持つ、圧倒的な力強さとミーティ（肉厚）な複雑さを持つ銘柄。「2.81回蒸溜」という非常に特殊な手法を用いており、ジョニーウォーカーの味わいを支える重要なキーモルトとして知られています。